以前、カンブリア宮殿で紹介されていた、
Kuradashiという会社。
日本には１/３ルールというのがあり、
まだ賞味期限が残っているが、
小売店からは返品されてきた食品などを
企業から買い取って格安で消費者に販売するシステムを作り、
フードロスの削減に貢献している。
という事を知り、これは企業、消費者双方にとってもありがたいし、
なんと言ってもフードロスの削減に貢献しているという事も素晴らしいと思い、
興味を持っていました。
１/３ルールとは3分の1ルールとは、食品メーカーとスーパーなどの小売店の間に存在している商習慣です。缶詰やお菓子、飲み物といった食品には「おいしく食べられる目安の期間」として賞味期限が設定されていますが、賞味期限が残り3分の1となる前に、卸業者が小売店に納品しなければならないとい、というものです。
たとえば、賞味期限が6ヶ月の商品の場合、「賞味期限が残り2ヶ月を切るまでに卸業者は、スーパーなどの小売店に納入しなければならない」ことになります。
賞味期限をむかえる日より2ヶ月前に小売店に卸すことができなければ、卸業者は商品を食品メーカーに返却します。
返却された食品は正規の値段で販売することができないので、ディスカウント店などに引き取ってもらうことに。
それでも引き取り手がない場合は、最終的に廃棄されることになってしまいます。
3分の1ルールは、まだ食べられる食品を廃棄するフードロスを生み出す大きな原因の一つといわれています。
3分の1ルールは、法律で定められているわけではなく、1990年代に食品メーカーと小売店の間に誕生した商習慣です。
法律ではないために、ルールの緩和がかえって難しい側面もあります。食品メーカー側がルールの緩和を求めたとしても、顧客が賞味期限間近の商品を避ける傾向があることを理由に、小売店はあまり乗り気ではありませんでした。
ところが、フードロス削減、3分の1ルールの緩和といった取り組みが行われ始めた当時、返品された商品の処理方法は、廃棄が74％、転売が16％、フードバンク等への提供が1％。ほとんどが捨てられていたことになります。
（ARUHIマガジンより）
すぐに一応、サイト登録（というのかな？）
いつでもお買い物ができるようにしていました。
また、サイト登録をするとメルマガのようなものが届いて
「こんな商品が入荷しました」みたいな情報を得ることができます。
色々見てみて「買ってみたい！」
と思う商品があっても
量が多すぎて食べ切るの難しいなー
と思い、断念する事が多かったのですが、
先日、メルマガをチェックしていたら、
私の大好きなメロンが格安で販売されているのを発見！
ベトナム産。
ベトナム産が良いのかわからないけれど、
サイトにはこんなことが書いてありました。
美味しさの理由
その１）
ベトナムの自社農園で大事に育て、糖度が十分に上がったマスクメロンだけを収穫します。
その２）
収穫したマスクメロンをさらに追熟し、香りを十分に引き出します。
賞味期限
2023年8月9日
内容量
500g×6袋。
合計３キロかぁ。
少し多いかな？とは思いましたが、
毎日頻繁に果物を食べるので
美味しくて気に入れば賞味期限内に
余裕で食べ切れるのでは？
と思い、思い切って買ってみました＾＾
決済方法が
メルペイも使えて感激しました＾＾
その他、各種クレジットカード、
Apple Pay、Google Pay、Shop Pay
PayPay、LINE ペイ、au ペイ
なども使えるみたいです＾＾
食糧難になるとか言われている反面、
フードロスとかの問題もあったりして
偏っている部分がある世の中だけれど、
うまく循環できたら良いですね＾＾
KuradashiのHPはこちら↓です。
Green Dream Farm「マスクメロンカット（グリーン）」500g×6袋kuradashi.jp
