たかきびの炊き方

たかきびの炊き方

【材料】
・たかきび・・・１カップ（160g）

・水・・・１カップ（200cc）

・塩・・・小さじ1/4

【作り方】

１）たかきびを蓋付きの容器で熱湯で30分つける。

２）鍋にお湯を捨てたたかきびと水を入れ、強火で5分、弱火で15分、10分蒸らす。