【材料】 ・ごぼう・・・1本 ・人参・・・1本 ・ごま・・・大さじ３ ★お酢・・・大さじ３ ★砂糖・・・大さじ２ ★薄口醤油・・・大さじ１ ●出し汁・・・１カップ（200cc） ●砂糖・・・大さじ１ ●薄口醤油・・・大さじ1/2 【作り方】 １）★を保存容器に入れ、…

【材料】 ジャガイモ 250g 塩 小さじ1/2 おろしにんにく １かけ 醤油 大さじ１ 油 大さじ１ 【作り方】 １）ジャガイモを食べやすい大きさに切ってジャガイモの分量の１％の塩をまぶして10~15分くらい蒸しておく。 ２）フライパンに油を入れ、にんにくを加え…

そば粉でチョー簡単に作る、細くない”即席そば” 家族がおそば好きでよく茹でるのですが、 おそばは茹でると蕎麦湯ができるほど、 そば粉が流れ出てしまうので、 おそばの栄養を出来るだけ逃さずに食べる方法を 習いましたので、書いておきます。 ※そば粉は心…

【ベジタリアンレシピ】こんにゃくの唐揚げ 【材料】 ・こんにゃく・・・1/2枚 ・おろしニンニク・・・適量 ・醤油・・・大さじ２ ・米粉・・・適量 ・くず粉（片栗粉）・・・適量※くず粉は粉でない場合、すり鉢で粉にする。 【作り方】 １）こんにゃくを塩…

ある方のお話。 鳥インフル、MARS、エボラなど、 死者数をネットで調べてみると 鳥インフルは世界で500人死んでない。 致死率36%のMARSでも1000人死んでない。 致死率50%エボラで14億人のアフリカで 1万1370人しか亡くなっていない。（しか、という言い方は…

たかきびの炊き方 【材料】・たかきび・・・１カップ（160g） ・水・・・１カップ（200cc） ・塩・・・小さじ1/4 【作り方】 １）たかきびを蓋付きの容器で熱湯で30分つける。 ２）鍋にお湯を捨てたたかきびと水を入れ、強火で5分、弱火で15分、10分蒸らす。

健康にしかならない海藻サラダ 【材料】 海藻（ひじき、糸かんてん、ふのり）・・・合計25ｇ 菜種油・・・大さじ3 梅酢・・・大さじ1、1/2 醤油・・・小さじ1弱 【作り方】 １）ひじきは乾燥したまま熱湯で5分ゆでて、ザルにあげる。 ２）糸かんてんは水につ…

ノアの方舟の大洪水の時、神様が 「８割沈む船を造れ。」と言った。 「私たちを殺すのですか？ 私たちを創ったのはあなたでしょう？」 「私たちを皆殺しにするのですか？」 「お前たちは生き残れ。 次の時代を創れ。 ８割沈む船を造れ。」 というご神示が来…

実は地球は冷えている説 今、太陽の活性期。 ということは、次に収縮期がくる。 この間も太陽フレアがきた。 夏が無茶苦茶暑くなったのが２、３年前。 暑いというのは実は気温が上がっているわけではない。 実際気温は上がっているが、上がり方が紫外線で上…

沖縄のYouTubeを観ていたらそうめんチャンプルーが食べたくなり、 夜食で急遽作りました。 【材料】 ・そうめん ４束 ・玉ねぎ 1/2個 ・にら 2/3束から１束くらい ・ツナ缶（オイルごと）1缶 ・油 大さじ１ ★鶏がらスープの素 小さじ１ ★醤油 小さじ２ ★みり…

抗酸化で有名なエゴマ。 オイルもあるけれど、酸化が気になるので、 粒のエゴマを購入して手作りふりかけを作りました。 【材料】 エゴマ 50g 醤油 大さじ2 【作り方】 1)すり鉢を用意しておく。 2)フライパンにエゴマを入れ、乾煎りする。 パチパチ音が鳴っ…

私はインナーチャイルドヒーリングや前世療法（過去世療法）をはじめ、 様々なヒーリングを学び、長年セッションも行ってきた経験があります。 また、長年生きてきた中で 男性で高所恐怖症の方が本当に多いなー。 とずっと思っておりましたら、 高所恐怖症の…

今回の沖縄はずーっとホテルが決まらなくて 出発日の2日前まで悩みまくっていました。 最初は某自然派の宿に泊まろうと 前回の沖縄から心に決めていたのだけれど、 口コミ見ると建物が古いのか、 「部屋がカビ臭い」 「クーラーのカビがひどかった」 とか結…

最低限のお水でレトルト食品を温める レトルト食品を温める時、 いつもは小鍋でお湯を沸かして 湯煎していたのですが、 ふと玉子焼き用のフライパンでやったらどうだろう？ と思い、やってみたところ、 大きさがピッタリでGOODでした✨ 今日はうなぎを湯煎し…

elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com のつづきです。 コロナワクチンについて施設の対応 母も私も妹もお注射を打っていませんでした。 バリバリのコロナ禍…

elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com の続きです。その後、私と妹の間の地域 （なんの縁もゆかりもない土地）でも施設を探してみましたが、 特に良いと思う施設もなく、 どうしようか…

elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com の続きです。 まず、料金が安めのグループホームを３軒見学することにしました。 グループホーム１軒目 施設長さんともお会いしましたが、 配慮がないと感じる行動が多かっ…

elischoice.hatenablog.com elischoice.hatenablog.com の続きです。 施設見学チェックリスト 施設見学にあたって チェックリストを妹が作成してくれました。 1日でいくつもの施設を回るので どの施設がどうだったか？ というのが混乱してしまいそうだったの…

elischoice.hatenablog.com のつづきです。 場所・施設選び 私たちの場合、 母、私、妹と全く違う地域（県）に住んでいたので、 まず、どの地域の施設にするか？ を決めなくてはいけませんでした。 あと、なんと言っても予算。 料金もピンキリで 入居時に何…

ちょうど2年くらい前の事なのですが、 母が老人ホームに入ることになり、 探し始めました。 それまで母は週５でデイサービスに通い、 一人暮らしをしていたのですが、 急に認知症が悪化し出し、 近所に買い物に出かけ、 家に帰れなくなってしまったり、 その…

ラクサという、 ココナッツミルクベースで エビとか入っているヌードルが好きで シンガポールやマレーシアに行くと 必ず食べているのですが、 日清カップヌードルのラクサも ラクサ欲を満たしてくれるので、 愛食しています。 なかなか売っていないので 箱買…

先日、チケットを頂いたので 野球観戦に行って来ました。 以前行った時、 売店がものすごい混雑していて、 しかも全然食べたいものがなかったので お弁当持参にしました。 丁度野球ボールの おにぎりシートというのかな？ があったので、使ってみました⚾️ 開…

昨夜のお夕飯は 生活クラブのてこね寿司セットで てこね寿司を作り、 のり、しそ、いくらをのせました。 いくらは彼がカード会社のポイントで 頂いたもの。 汁物は具沢山お味噌汁が あったのだけど、 永谷園のお吸い物の方が飲みたかったので インスタントに…

デパートの赤福のお店を通りかかったら、 白餅黒餅がまだ並んでいて 人もそんなに並んでいなかったので 買ってみました。 丁度彼が在宅勤務をしていたので おやつに二人で頂きました✨ 白餅はしろあん 黒餅は黒糖を使ったあんこ 私はしろあんも黒糖も大好きな…

昨年、1つ2万円くらいする プランターを2つ買い、 張り切って家庭菜園を始めました。 1つのプランターには 最初は生活クラブで パセリ、バジル、ミニトマトの苗を買い、 植え、ワサワサ育ちました。 バジルなんかワサワサ育ち過ぎて 食べる速度が間に合わず…

先日、いつもと違うスーパー AEONに行ったところ、 食品の価格が上がっていてビックリ‼️ 特にインスタントラーメンや ポテトチップス、お菓子が 上がってる気がする。 辛ラーメンなんて 前はうちの近所のスーパーで 5袋で298円とかだったのに、 (今は398円＋…

先日、久しぶりにスーパーで ピノを見つけ、ノーマル2個、 彼用に抹茶を1つ購入。 開ける直前に 「あ、星が出たらラッキーなんだよ。」 と言いながら開けたところ、 彼の抹茶に星が1つ✨ ラッキー✌️✨✨✨ 先日は私がzoomで受講した セミナーの抽選会で (彼も側…

先日、沖縄の旅動画を観て、 タコライスが美味しそうだったので、 作ってみました✨ 写真を撮った時には 忘れていたのですが、 冷凍のアボカドも そのまま入れました。 自然解凍して食べれるみたいなので、 保冷剤代わりにもなってくれるかな？ と思い、お試…

七夕って幼稚園や小学校、 あと、どこかの商業施設や お友達の家で七夕ご飯頂いて 短冊書いたりした事はあったけれど、 自分でやった事は無かったかも。 今年はふと思いついて、 家にあった折り紙を切って 作ってみました。 無印の穴あけパンチ 捨てないで取…

生活クラブで購入している、 フローズンヨーグルト。 乳酸菌が生きている。 と書いてあってビックリ‼️ 今まで気づかず食べていました。 原材料はこんな感じ。