ELI'S CHOICE

私の日々感じた事、学び、お気に入りのものごとetc...

雑学・おばあちゃんの知恵的な

レトルト、缶詰の温め方

最低限のお水でレトルト食品を温める レトルト食品を温める時、 いつもは小鍋でお湯を沸かして 湯煎していたのですが、 ふと玉子焼き用のフライパンでやったらどうだろう? と思い、やってみたところ、 大きさがピッタリでGOODでした✨ 今日はうなぎを湯煎し…

歯に挟まった物が取れない時

歯に何かが挟まった気がしたので、 デンタルフロスをしたら、 何か分からないけれど、 もっと奥に挟まって取れなくなってしまいました 前にも同じような事があった時、 デンタルフロスをもっと奥まで 入れたら取れた事があったので、 今回もその方法で行ける…

椎茸の軸は食べられる

我が家では椎茸の軸も捨てずに 椎茸のかさからいしづきまでの部分は 頂いております。 一番下の硬い部分、いしづき(赤の部分)だけは避けております。 ※緑の部分は食べられます✨ いしづき以外は食べられる。 という事は高校の家庭科の授業で教わり、 試験にも…

【雑学】「Google」の社名の由来

大手インターネット会社「Google」の社名の由来は 「googol(グーゴル=10の100乗)」 という言葉のスペルミスが由来なのだそうです。 1997年に創業者のラリー・ペイジと言う方たちが 新しい検索エンジンの名前をドメイン名として登録する際、 「googol.com」…

【雑学】シュガースクラブの砂糖は口から食べた時と同じように体内を酸化、糖化させたりするのか?

砂糖を食べて経口吸収された場合、 唾液に含まれる消化酵素アミラーゼが 果糖とブドウ糖に分解し、 体内を酸化・糖化して悪さをするそうですが、 シュガースクラブのような経皮吸収の場合、 皮膚表面に分解酵素のアミラーゼが無い為、 砂糖を果糖とブドウ糖…

【雑学】「ツナ」と「シーチキン」の違いをご存知ですか?

みなさんは「ツナ」と「シーチキン」の違いをご存じですか?私は知りませんでした。 教えて頂いたところによると、 ツナ ツナは一般的にビンナガマグロやキハダマグロ、カツオなどの油漬けや水煮の缶詰を指すそうです。 シーチキン シーチキンは”はごろもフ…