我が家では椎茸の軸も捨てずに 椎茸のかさからいしづきまでの部分は 頂いております。 一番下の硬い部分、いしづき(赤の部分)だけは避けております。 ※緑の部分は食べられます✨ いしづき以外は食べられる。 という事は高校の家庭科の授業で教わり、 試験にも…
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